В поисках романтики

Гейдельберг, Германия

Почувствовать себя героиней романтических баллад сможет любая женщина, окунувшись в особую атмосферу Гейдельберга. В великолепном окружении лесов и террасированных садов расположен самый знаменитый замок Германии – Гейдельбергский, овеянный легендами, увековеченный в стихах и картинах романтический образ в старейшем университетском городе. Разграбленный в XVII веке французской армией, он до сих пор остается в руинах, что только усиливает его очарование. Верный путь насладиться видом замка – это пересечь знаменитый Альте-Брюкке и пройтись по Тропе философов – самому красивому променаду Германии, идущему по склону холма на берегу реки Неккар, где когда-то бродили Гегель и Гете. В историческом переулке в стороне от Тропы философов в тени замка есть место, где непременно захочется остановиться, – Die Hirschgassе Heidelberg. Отель, построенный в 1472 году, вначале был таверной для студентов старейшего университета Германии, где даже вырезал свое имя на одном из столов подвыпивший Отто фон Бисмарк. Сейчас это романтический оазис уюта и комфортной роскоши.

Борромейские острова, Италия

Озерный край Северной Италии всегда славился чистым воздухом и прекрасным климатом. Эти земли издавна считаются владением самых обеспеченных семейств Милана. Не исключение и крохотный архипелаг посреди живописнейшего озера Маджоре, чья потрясающая водная гладь уводит вдаль, к Борромейским островам – Изола Белла, Изола Мадре, Изола Пескатори и двум совсем крошечным Сан-Джованни и Мальгера. На утопающем в цветах архипелаге разместились прелестные сады, ставшие всемирно известными благодаря феерическому зрелищу весеннего цветения родолендронов и камелий и обитающим здесь белым павлинам. Изола Белла еще помнит великого Наполеона и Жозефину, останавливавшихся во дворце графа Борромейского, полном всяких диковинок. К нему примыкает волшебный сад со знаменитой висячей террасой, увитой экзотическими растениями, украшенной скульптурами и геральдическим символом рода Борромеев – единорогом. На Изола Мадре царят вкус и гармония, остров известен своим цитрусовым садом и дворцом с единственным сохранившимся театром марионеток. Изола Пескатори – это узенькие улочки, мощеные брусчаткой, и рыбные ресторанчики с бесподобным меню, где любил проводить свое время Эрнест Хемингуэй.

Сан-Себастьян, Страна Басков

Наряду с необузданно красивым Биаррицем, своим французским двойником по другую сторону границы, Сан-Себастьян – это достойный королей курорт баскского побережья в стиле бель-эпок. Достоинства очаровательного городка и пляжа La Concha в форме полумесяца были очевидны для испанской королевы Марии Кристины, когда она в середине XIX века решила сделать Сан-Себастьян своей летней резиденцией и летней столицей королевского двора, что мгновенно превратило город в самый фешенебельный курорт. Архитектура большей части зданий, построенных на стыке веков, осталась нетронутой, она широко узнаваема, хотя предназначение построек изменилось: классическое здание оперы стало теперь штаб-квартирой знаменитого Международного кинофестиваля в Сан-Себастьяне. Баски – народ, прославившийся своим духом независимости, очень гордятся своими кулинарными традициями. Именно здесь произошла кулинарная революция в испанской кухне: от тяжелой и традиционной – к новаторской и легкой, от жареных мясных блюд – к морепродуктам. Примечательно, что такого количества ресторанов с мишленовскими звездами на один квадратный метр нет ни в одном городе мира.

Остров Майнау, Германия

Сотворив землю, Бог возрадовался результату и от умиления уронил слезу. Божья слеза, упав на землю, превратилась в чудо природы в предгорьях Альп – Боденское озеро. Побережье широкого, как море, озера – это немецкая Ривьера с уникальным средиземноморским климатом и роскошными курортами, тропическими деревьями и растениями небывалых расцветок. До сказочного Майнау, одного из островов “Швабского моря”, можно добраться на кораблике или по пешеходно-автомобильному мосту, соединяющему остров с немецким городком Констанца – полный жизни город-курорт с полностью сохранившимся живописным средневековым центром утопает в неповторимой уютной атмосфере. Нетипичный для этой местности климат позволил шведским принцам Бернадотт, в чьей собственности находятся все 45 гектаров острова, заложить парк экзотических растений и деревьев. Весной на острове Майнау проходит знаменитая во всей Европе выставка орхидей – самая большая коллекция этих экзотических цветов представлена именно здесь. Когда видишь этот остров во всей красе, невольно закрадывается мысль, что если рай существует, быть может, он выглядит именно так…

Анси, Франция

Анси – это нетронутая сокровищница времен Средневековья и Возрождения на северном берегу кристально чистого озера Анси в Савойских Альпах. Именно этот район Поль Сезанн имел в виду, восклицая: “Вот прекрасный след минувших времен!” В восхитительном Старом городе, миниатюрной копии Венеции, любовно сохраненные церкви и украшенные цветами дома отражаются в удивительно прозрачных водах рек и каналов, через которые перекинуты изогнутые пешеходные мостики. Настоящие гурмэ говорят, что уехать из Анси, не пообедав в легендарном Auberge de Marc Veyrat, все равно что побывать в Агре и не увидеть Тадж-Махал. Виртуозный шеф-повар сам собирает редкие альпийские травы и свежие полевые цветы для своих уникальных блюд. Продолжение гастрономической рапсодии – в Auberge de Pe`re Bise в соседнем Таллуаре. Этот отель-ресторан, представляющий собой живописную группу зданий, рассыпанных по берегу озера, долгое время был маяком французской кулинарии. Парижанину ничего не стоит проделать длинный путь в 500 километров, чтобы съесть здесь хвост омара или мусс из фуа-гра, попробовать новые вина из подвалов ресторана. Ценителей роскоши восхитят гобелены и антикварные предметы обстановки, которые превратили кельи монахов бенедиктинского монастыря XVII века в роскошные номера.

Текст: Алена Андрушкевич