Ольга Полицци: отель – это уютное продолжение города

Останавливаясь в отелях сети Rocco Forte Hotels, мы замечаем, насколько они отражают атмосферу, энергетику места. Каждый из отелей уникален. Их дизайн создала команда Ольги Полицци, дизайнера интерьеров и одной из управляющих Rocco Forte Hotels. Редакция нашего журнала решила побеседовать с Ольгой об особенностях ее работы.

– Ольга, Ваша семья управляет сетью отелей. И вполне естественно, что Вы заняты в семейном бизнесе. Но когда и как появилась страсть к дизайну?

– Мне всегда был интересен дизайн. Я училась в художественной школе, а после осваивала дизайн гостиничных интерьеров. Мой отец, лорд Чарльз Форте, управлял крупнейшей в мире сетью отелей и кейтеринга, которая включала 800 отелей, от Travel Lodges до George V в Париже. В департаменте дизайна Forte Hotels работали около 30 человек, включая архитекторов, дизайнеров, управляющих проектами. Для меня было естественно присоединиться к этому направлению. В Forte Hotels я участвовала в создании большего количества интерьеров, чем любой дизайнер Лондона. В Rocco Forte Hotels у нас команда намного меньше: два проектных менеджера, два дизайнера, архитектор и я.

Ольга Полицци: отель – это уютное продолжение города

– Вы родились и выросли в Лондоне. Почему Вы решили учиться в Римской школе искусств (Италия)? И как Вам удается сочетать классический британский стиль с изящными, воздушными линиями, характерными для итальянской школы?

– Я вышла замуж в 19 лет, жила с мужем в Риме, где и выучилась. Так и получилось, Останавливаясь в отелях сети Rocco Forte Hotels, мы замечаем, насколько они отражают атмосферу, энергетику места. Каждый из отелей уникален. Их дизайн создала команда Ольги Полиццы, дизайнера интерьеров и одной из управляющих Rocco Forte Hotels. Редакция нашего журнала решила побеседовать с Ольгой об особенностях ее работы. что я росла в Англии, посещала английские школы. При этом многое связывает меня с Италией. Так что я чувствую себя наполовину итальянкой, наполовину англичанкой. Культура и образ жизни обеих этих стран близки мне и оказывают влияние на мою жизнь.

– Как бы Вы определили дизайн отелей Rocco Forte Hotels? Сложно ли его создавать? Насколько он изменился за годы существования этих отелей? Как бы Вы определили его сейчас?

– У каждого отеля сети свой характерный стиль. Но все они находятся в красивых домах, исключительных местах. Дизайн отелей Rocco Forte Hotels – как раз такой, каким он должен быть в отеле, чтобы в номере было удобно. Он практичный, запоминается, немного необычен, в нем есть интрига. В одних странах такого эффекта достичь сложнее, в других – проще.

– Принимаете ли Вы участие в создании ландшафтов около отелей?

– Я всегда встречаюсь с ландшафтными дизайнерами, садовниками и флористами. Ведь это очень важно, чтобы окружающая территория соответствовала интерьерам по настроению.

– Как Вы и Ваша семья выбираете место для отеля?

– Это скорее дома и местности выбирают нас, чем наоборот. И все же мы сосредотачиваемся только на ключевых городах и местах с хорошим потенциалом для развития туризма. Сейчас мы расширяем наши активы, присматриваем несколько интересных объектов, в основном в Италии.

– Что вдохновляет Вас при работе над дизайном отелей?

– Саму идею подсказывает месторасположение отеля. У каждого из этих зданий свое “лицо”, свой стиль. От него я и отталкиваюсь при создании дизайна.

– Ольга, концепция Ваших отелей – “Искусство настоящей роскоши”. Как Вам удается подобрать дизайн к окружающей обстановке: каждому городу свой интерьер? Что меняется, а что остается прежним в зависимости от месторасположения?

– Самое главное в дизайне – комфорт. Если нет комфорта, значит, дизайнер не сработал, и гость никогда не будет доволен. Поэтому во всех наших номерах есть удобная кровать, качественные светильники на прикроватных тумбочках, пространство для косметики в ванной комнате, телевизор занимает нужное положение, а в гардеробе с лихвой хватает места. И уже к этому обязательному “пакету” мы добавляем элементы роскоши. Шелк, бархат, вышивка – для одних отелей, искусный лен – для других, облицованные мрамором ванные комнаты, золоченые зеркала, ручная печать на обоях, традиционные ковры.

– Что всегда найдется в Ваших отелях?

– Я всегда украшаю интерьеры работами местных мастеров. Так в отеле угадывается регион, где он находится. С этой же целью стараюсь подбирать соответствующую аутентичную мебель. Например, в номерах брюссельского Hotel Amigo много раритетных вещиц, которые я присмотрела на рынке и в лавочках района Sablon.

– Одна из “фишек” отелей Rocco Forte Hotels – это небольшие библиотеки в номерах. Вы сами выбираете книги для них?

– Книги в меблировке спален делают номера по-домашнему уютными. Они сразу становятся теплыми, “родными”. И я всегда выбираю литературу местных авторов. Например, в нашем отеле на Сицилии Verdura Resort в каждой спальне есть “Гепард” Джузеппе Томази ди Лампедуза. Я отдаю предпочтение рассказам и стихам, чтобы гость мог прочесть историю за полчаса и закрыть книгу.

– Какие планы на будущее у отелей Rocco Forte Hotels? Какие отели планируются к открытию?

– Мы только что открыли отель Assila в городе Джидда (Саудовская Аравия). Также в 2018 году начнут работать наш второй отель в Риме Hotel de la Ville и отель в Шанхае. Сейчас у нас очень активный период.

– Помимо работы над отелями известной коллекции, у Вас есть два бутик-отеля в Великобритании – Tresanton и Endsleigh. Это отели с домашней обстановкой, очень уютные. Им совсем не характерна “гостиничная” атмосфера. Расскажите о них подробнее. Как Вы выбрали место для этих отелей?

– Tresanton – мой отель в Корнуолле – мы открыли потому, что у моего супруга есть домик неподалеку. Это живописное место. Большие террасы, преимущественно с видом на море. Мы многое изменили в этом отеле, модернизировали его, так как при покупке актив был не в лучшем состоянии. Украсили интерьеры декором от корнуолльских мастеров. Подобрали индивидуальную меблировку для каждого номера. Этот отель востребован у британских туристов. Решение открыть отель Endsleigh я принимала сердцем, а не головой. Это необычное здание в саду площадью более 40 га. Довольно долго этому отелю было сложно получить признание, так как он находится в глубинке. Но теперь и у него есть постоянные клиенты.

– Что Вы меняли в конструкции Ваших личных отелей?

– Вместе с Tresanton я купила два дома по соседству и создала еще пять номеров и сьютов, переоборудовав помещения для персонала в комнаты. В Endsleigh обустроила два сьюта на месте конюшен, и сейчас работаю над созданием еще двух сьютов.

– В Ваших собственных отелях сохранился стиль Rocco Forte Hotels?

– Мне говорят, что мой дизайн узнаваем. Значит, наверное, во всех моих работах есть что-то общее. В моих собственных отелях я также постаралась сохранить связь с местностью, передать в интерьерах атмосферу Уэст-Кантри.

– Где Вы предпочитаете проводить свое свободное время? Любите ли путешествовать? Где любите бывать в Англии?

– Я много езжу по работе. Поэтому свое свободное время предпочитаю проводить дома, в Великобритании. Люблю Корнуолл и всю Уэст-Кантри (юго-западную часть Англии). Мне нравится бывать в Риме.

– А каким должен быть отель, чтобы Вам в нем было хорошо?

– Тихим, свежим, чистым, с очень хорошим сервисом и умеренным вниманием со стороны персонала.

– Расскажите, пожалуйста, о Вашем собственном доме. В каком стиле он выдержан? И что сложнее: создать интерьер для отеля или для своего дома?

– В моем доме я использовала сочетание стилей, комбинировала классические и современные элементы, которые собирала на протяжении многих лет. Работать над оформлением собственного “гнезда” оказалось намного сложнее, чем с отелями. Всегда находится что-то новое, интересное, что хотелось бы использовать в интерьерах. И если сделать выбор для отелей не составляет труда, то для дома это гораздо сложнее.

Подготовила Дина Симонова

Вернуться назад