Новая для нас Мексика. Ривьера Наярит

Главный редактор журнала Yana Property Марта Кулишенко рассказывает о малоизвестном в Украине регионе Мексики Ривьера Наярит на берегу Тихого океана. Пляжный отдых на высококлассных курортах, особый гастрономический опыт, разнообразные виды активного отдыха и экскурсионные программы для людей с самыми разными увлечениями – от археологических парков до наблюдения за птицами в мангровых рощах.

«Хочу начать с того, что за первое полугодие 2016 года количество туристов из Украины в Мексике выросло на 22,1% по сравнению с аналогичным периодом 2015-го. Впечатляющая статистика, которая, возможно, повлияет на появление прямого рейса в Мехико-Сити, что значительно облегчит путь к неординарному отдыху».

B этом году министерство туризма Мексики активно продвигает в СНГ западное побережье страны, особенно регион Наярит на Тихом океане. Это совершенно новое направление для стран СНГ и, признаюсь, длительный перелет стоит того, чтобы оказаться там. На берегу Тихого океана, с курортами самых известных отельных брендов (сам факт того, что они выбрали это место, уже говорит о многом), развитой развлекательной инфраструктурой, кухней, которая внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и уникальными природными ресурсами. Всего в регионе выделяют 23 места must see & visit.

Самую большую территорию Ривьеры Наярит возле курортного города Пунта-де-Мита занимает отель Four Seasons Punta de Mita. Дорога сюда от аэропорта в Пуэрто-Вальярта занимает не больше 40 минут. Four Seasons Punta de Mita – это роскошное место с двумя большими песчаными пляжами, просторными сьютами и виллами в классическом стиле с местными мотивами. Это отель с большим выбором активных видов отдыха – от СПА, гольфа и сноркелинга до ритуалов запуска новорожденных черепах в океан, уроков купажирования текилы и экскурсий в близлежащие города на вертолете. В Four Seasons Punta de Mita гостям предлагают уникальный гастрономический опыт в главном ресторане “Арамара”, где встретились мексиканская и азиатская кухня: мясо и рыба на горячих камнях, теплое суши с мясом, свежая океанская рыба и морепродукты на гриле, а также фирменное блюдо, которое вновь вернулось в меню, – утка (Five Spiced Half Duck). Эту сладкую утку в азиатском стиле стоит есть по-мексикански: положить кусочек на теплую тортилью (традиционная мексиканская кукурузная лепешка), добавить овощи гриль и соус сальса. Завернуть как тако и наслаждаться. Действительно, блюдо переходит из разряда просто вкусное в очень традиционное и оригинальное. В отеле работают люди, влюбленные в свое дело, поэтому во всем чувствуется индивидуальный подход. Даже в коктейльном меню и в карте исключительных мексиканских вин.

Класс купажирования текилы в Four Seasons Punta De Mita. Вы откроете для себя текилу как утонченный напиток, полный ароматов и вкусов. Нет текилы хорошей или плохой, есть та, которая вам нравится. Именно в Four Seasons Punta de Mita вы сможете понять текилу и создать свой собственный микс, записать его пропорции в книгу истории отеля и получить в подарок бутылку своей собственной текилы. По запросу купажист отеля может приготовить ваш бленд снова и прислать в любую точку мира.

С июля по ноябрь в Мексике сезон дождей. Ливни с грозами чаще всего идут ночью, это не мешает полноценному отдыху, также они разгоняют опасных скорпионов. Именно эти дожди пробуждают природу, особенно в регионе Наярит, и джунгли наполняются сочным зеленым цветом, все цветет, в горах просыпаются водопады. В этот период даже поездка на авто с побережья вглубь страны доставит уйму визуального удовольствия. Сильные горные массивы Сьерра-Мадре покрыты плотной зеленью. Над дорогами нависают коридоры зеленых крон деревьев. Повсюду множество птиц и бабочек. Природа Наярита буйствует.

Именно во время дороги из Пунта-де-Мита в столицу региона город Тепик у меня была возможность насладиться этими пейзажами. Их красоту и масштабность передать словами и фото невозможно. Поэтому, если вы любите во время отпуска арендовать машину, советую обязательно отправиться в глубину континента (кататься не только вдоль побережья). По пути из Пунта-де-Мита заехать в археологический парк Икстлан-дель-Рио (Ixtlan del Rio), где стоят остатки пирамид племени майя (300 г. до н. э. – 500 г. н. э.). Затем подняться в горы и пообедать в одном из местных ресторанов, к примеру, La Sierra. Мясо и птицу здесь готовят на костре, мексиканки непрерывно пекут тортильяс на печи, а вокруг столов время от времени пробегает курица или петух. Настоящая домашняя мексиканская кухня и атмосфера. Аутентичнее не найдете. Этот гастрономический опыт сильно отличается от того, который вы получите в ресторанах отелей или в городе, где, безусловно, все тоже вкусно и оригинально. Ресторан La Sierra – для тех, кто действительно готов познакомиться с Мексикой ближе.

Сам по себе Тепик очень отличается от курортных прибрежных городов, и это неудивительно. Жизнь здесь кипит, как в любом другом региональном центре. Здесь можно остановиться на ночь-две в отеле Fiesta Inn Tepic, только чтобы прогуляться по улицам и попробовать кухню в местных ресторанах. К примеру, в одном из лучших заведений этого города – Emiliano Comida y Vino, названном в честь легендарного революционера Мексики Эмилияно Сапата. (К слову, с недавнего времени его образ, так же, как и образ Фриды Кало, подхватила талантливая молодежь страны, и теперь их лица используют в самых разных вариациях: от хипстерских принтов на футболках до граффити и иллюстраций в современных отелях.) У сомелье ресторана Emiliano Comida y Vino Доры Гонсалес собрана коллекция лучших вин Мексики. Даже есть органические, для которых виноград собирают в определенную фазу луны. Шардоне марки Casa Madera 1597 из Вале-де-Парра в этой серии вин заслуживает особого внимания.

Из Тепика наш маршрут лежал обратно в сторону Тихого океана. По дороге в Сан-Блас – один из самых важных исторических портов Мексики, торговый путь между Новым Светом и Азией, мы остановились для прогулки на лодке и экскурсии на рыбацком острове Мескальтитан. Выразительные узкие улочки с разноцветными домами, много детей, которые играют просто на улице, и местные жители в своих заботах. Здесь никто не отдыхает в самый солнцепек. Каждый занят своим делом и, кажется, вполне доволен жизнью, даже если никогда не покидал этот остров. По некоторым данным, Мескальтитан основали ацтеки. Сюда стоит ехать за уникальным гастрономическим опытом. В Мексике только здесь можно попробовать высушенные на солнце креветки с лаймом и сальсой, закусить тостадой (хрустящая тортилья) с кремом криля и распробовать другие оригинальные блюда местной кухни в безымянном ресторане города на воде.

В порт Сан-Блас туристы чаще едут не за отдыхом на пляже, его выбирают по двум причинам: серфинг и наблюдение за птицами. В мангровых рощах Национального парка на реке Ла Товара (La Tovara National Park) рано утром можно встретить большую часть из 530 видов птиц регио- на Наярит (43 из них эндемичные, свойственные только этой местности). Эксперты утверждают, что благодаря уникальной экосистеме всего за несколько дней наблюдения за птицами здесь можно увидеть 300 разных видов. Удивительно, но похоже на реальность. За час прогулки мы лично встретили около 20 разных птиц. Река в мангровых рощах ведет к лагуне с фермой крокодилов. Помимо десятка видов этих беспощадных хищников, на ферме живут попугаи, черепахи, ягуары, еноты, олени и прочие представители местных джунглей. Природа здесь нетронутая, звуки и пейзажи производят очень глубокое впечатление даже на опытных путешественников и профессиональных орнитологов.

Если решитесь остаться в городе Сан-Блас на несколько дней, можно остановиться в отеле Garza Canela. Атмосфера здесь царит, как в доме у мексиканской бабушки. Все номера очень просторные, с высокими потолками, старинной деревянной мебелью и окнами в ванной комнате. Кухня тоже соответствует атмосфере. Все блюда, от самых изысканных до простых, полны запахов, текстур и цветов Мексики. В ресторане отеля El Delfin в этом сезоне советую попробовать рыбное севиче с домашним майонезным соусом с мятой и карри, крем-суп “йерба санта” с тыквенными семечками, а также креветки и фланк стейк с оливками, чесноком и соусом из петрушки. Отель оставит у вас теплые, душевные воспоминания и запомнится качественной кухней от шефа, владелицы и просто приятнейшей гостеприимной женщины Бетти Васкес.

В двух часах езды от Сан-Блас есть серферский город Саюлита. Совершенно отличающееся от всех предыдущих пунктов маршрута по энергетике и ритму место, полное туристов и молодежи, веселья и красок. На узких брусчатых улицах города стоят рыночные ряды, где коренные индейцы продают рукодельную одежду и аксессуары с магическими узорами и окраской культуры народа уичоли. Часть из них прямо за прилавками крутят и плетут украшения. К слову, в Мексике особую нишу занимают браслеты из бисера или из ниток, выполненные в узловой технике. В наших широтах практически каждая девочка в детстве делала похожие браслеты для себя и друзей. Отличаются они лишь красками и узорами. В орнаментах Мексики вы редко встретите нейтральные цвета, здесь много оранжевого, желтого и красного в сочетании с яркими синим, зеленым и голубым. Основной узор – ромб, как символ глаза бога. В городе Саюлита кипит жизнь. Здесь множество баров и кафе, которые перемешались с бутиками и магазинами с товарами и сувенирами для самого разного покупателя. От эксклюзивных бутиков с шерстяными пончо и украшениями ручной работы вроде Shazel, домашним текстилем в национальном стиле и уникальными керамическими изделиями (gallery la Hamaca) до серферских или хипстерских магазинов одежды и аксессуаров с национальным акцентом, как Revolución Del Sueño.

Саюлита – город, представляющий шумную курортную жизнь Мексики. Но всего в 10 минутах от него находится город Сан-Франциско или, на мексиканский манер, Сан- Панчо. Он напоминает декорации колоритных фильмов 1970-х годов. При этом в городе немало серферов и присутствует свойственная им атмосфера. Океан здесь глубокий и чистый, часто с высокими волнами, при которых тоже можно купаться из-за особенности пляжа. Вообще на побережье Тихого океана около 30 сертифицированных по международным стандартам пляжей, 12 из них – в регионе Наярита. Есть даже пляжи no smoking с учетом того, что среди мексиканцев и так мало курящих. В городе Сан-Франциско действует социальное общество Etre Amigos, которое принимает очень активное участие в жизни города и понемногу начинает влиять на близлежащие населенные пункты Наярита. Город часто называют культурным центром региона. Здесь не просто занимают детей интересными делами, а дают им возможность проявить и реализовать себя. К примеру, Cirque du Soleil организовал на базе центра профессиональную цирковую школу. В Etre Amigos также есть художественная студия, которая проводит выставки и организовывает различные мероприятия, привлекая туристов в город. Центр очень много делает для города, создает из переработанного в своем же цехе пластика дорожные указатели и защитные каркасы для мусорных баков с местом для цветов на крышке. В городе на каждом углу стоят такие мусорные баки, и это не только делает город чище, но и добавляет определенное настроение вместе с красивыми картинами на заборах, скульптурами из вторсырья и многим другим, что дарит обществу Сан-Панчо. Этот город очень курортный, но с размеренным ритмом, и не такой шумный, как Саюлита. Мексиканцы часто сочетают свой отдых в этих двух городах: живут в Сан-Панчо и по желанию ездят гулять и отдыхать в Саюлита. Такси будет стоить пример- но 20-30 долларов в одну сторону.

В 20 минутах от Саюлиты, в противоположную сторону от Сан-Панчо, в самой глубине джунглей, в тихой бухте Тихого океана аккуратно вписан в природный ландшафт роскошный курорт Imantaот Relais & Chateaux. Его владелец – очень талантливый архитектор, который на протяжении 30 лет выкупал здесь землю кусочек за кусочком, жил тут и изучал местность, поведение природы. Именно это знание и понимание дало ему возможность создать невероятный отель из отдельных сьютов и вилл. Они разбросаны по территории среди джунглей на склоне горы, которая ведет к прекрасному широкому пляжу в лагуне.

В Imanta Resort каждый гость может по-настоящему расслабиться, раствориться в звуках природы, шуме прибоя и красоте настоящих тропических джунглей. В каждой вилле или сьюте есть элементы натуральных камней, которые остались нетронутыми при строительстве. Некоторые виллы даже строили вокруг этих камней возрастом от 1 млн лет. Часть из них впоследствии превратили в великолепные ванны. В каждом жилом юните курорта есть вот такая каменная ванна внутри или снаружи, а также душ на улице. Тотальное единение с природой и полноценное расслабление.

Если вам пришелся по душе маршрут следования по Ривьере региона Наярит в Мексике, советую завершить насыщенное путешествие именно здесь и обязательно взять несколько массажей в СПА отеля под открытым небом, которое превзойдет все ваши ожидания. Обещаю!

Отель W Punta de Mita от Starwood Hotels кардинально отличается от всех отелей уровня люкс на Ривьере региона Наярит. Это концептуальный дизайнерский отель в современном стиле. Здесь в каждом номере и сьюте, в каждой вилле хочется оставаться так же долго, как и в других зонах отеля. Большие светлые пространства, микс минимализма и стиля 1980-х с мексиканским оттенком. Ключевые яркие элементы декора интерьеров в традиционной палитре уичоли, текстиль с яркими вышивками черепов, культовых для Мексики, картины Фриды Кало с мороженым на скейте и принты революционера Эмильяно Сапата в сомбреро и узких хипстерских джинсах, к примеру, на стене в полный рост. Территория отеля W организована очень ярко и удобно, в каждой детали читается общая концепция. W Punta de Mita открыли 7 июля 2016 года, но уже сегодня это любимое место сотен мексиканцев и американцев, современных звезд мирового масштаба. Уверена, украинцам он тоже придется по душе.

Мексика такая же разнообразная и красочная, как узоры уичоли. Здесь, без преувеличения, найдет для себя уйму интересного совершенно каждый путешественник. Мексика полна захватывающих историй со времен племени майя, она предлагает великолепный пляжный отдых разной интенсивности, располагает роскошными курортами с высококлассным сервисом, а также готова ко всем требованиям любителей активного отдыха – от дайвинга и сноркелинга до прогулок с китами и/или походов в джунгли.

Здесь настолько колоритная кухня, которая входит в топ-5 самых вкусных в мире, что даже утонченные гурманы смогут насладиться и найти для себя новые сочетания. Ну и, конечно же, где, как не в Мексике, лучше всего познакомиться с ее оригинальными винами и настоящей текилой, выбрать для себя лучший сорт под любое настроение. Не стоит останавливаться лишь потому, что это другой конец света. Поверьте, другая Мексика, вне популярных в СНГ курортов Карибского моря, стоит близкого знакомства с ней!