НОВЫЕ ОТЕЛИ АЗИИ
NIHI Rote & Hospitality Academy, остров Роти, Индонезия
NIHI Rote & Hospitality Academy (The Leading Hotels of the World) – долгожданное открытие NIHI, чей отель на Сумбе неоднократно удостаивался звания лучшего в мире. Он находится на крайнем юге Индонезии, куда легко добраться с Сумбы и Бали или из Джакарты внутренним рейсом, частным самолетом или вертолетом. Отель расположен на одном из лучших пляжей острова Роти. В нем 21 пляжная вилла в традиционном стиле минимальной площадью 130 кв. м с большими плавательными бассейнами и услугами персонального дворецкого. В отеле подают блюда местной кухни с сезонными фермерскими продуктами и дарами океана. На километровом песчаном пляже есть места для спокойного плавания и дайвинга. Рядом отличные серф-споты для опытных серфингистов и более спокойные для новичков. В живописных мангровых лесах можно покататься по реке на каяке, а во время экскурсий по острову познакомиться с укладом жизни ротийцев. Располагая достаточным количеством времени, совместить Роти и Сумбу в одном путешествии. В NIHI Rote, впервые в Индонезии на территории отеля, открыта Академия гостеприимства, где обучаются местные студенты. Она создана при поддержке Жозе Рамуша-Орты – действующего президента Восточного Тимора и Лауреата Нобелевской премии мира.
Regent Bali Canggu, Бали
Первый в Индонезии отель роскошной сети Regent открыт на популярном у серфингистов пляже Чангу на берегу Индийского океана. Среди его тропических садов расположены 150 номеров и вилл, в т. ч. с прямым выходом к лагуне, пентхаусы с двумя спальнями и виллы с собственными бассейнами. На территории рестораны индонезийской, средиземноморской, европейской кухни, в т. ч. и под управлением создателя новой ирландской кухни Эндрю Уолша. В первом в истории бренда Regent Spa предлагают восстанавливающие и омолаживающие процедуры, которые сочетают силу прикосновения, звука и аромата. Коллекция впечатлений включает занятия серфингом, знакомство с вековыми традициями и ремеслами во дворце Клунгкунг, мастер-классы по гравировке на лонтарах (пальмовых листьях), прогулки по охраняемым ЮНЕСКО рисовым террасам Джатилувих и частное посещение храма Танах-Лот, традиционный ритуал очищения мелукат и утреннее благословение в собственном храме отеля. А начать свой отдых можно с вертолетного трансфера до отеля, в пути любуясь красотой Бали.
1 Hotel Tokyo, Токио
1 Hotel Tokyo занимает верхние этажи 43-этажной Akasaka Trust Tower в квартале Акасака (район Минато) в центре Токио и служит отправной точкой для посещение Гинзы, Роппонги и Сибуи. Подобно всем отелям бренда 1 Hotels, токийская новинка с биофильным дизайном и множеством зеленых пространств создает ощущение ретрита в центре мегаполиса. Из 211 номеров открываются виды на сады Императорского дворца, Токийскую телевизионную башню и силуэт города. Ресторан NiNi представляет японизированную версию кухни юга Франции с прованскими травами и цитрусовыми. Блюда запекают в испанской печи-гриле, которая обеспечивает сочность и аромат продуктов, во время бранчей подают ассорти из морепродуктов, а популярную ромовую бабу готовят с японским сиропом из черного чая и апельсинового ликера вместо рома. В Spotted Stone более сотни видов японского крафтового джина с подробной информацией о каждом из них. В спа-центре, созданном при поддержке Кэрол Бэмфорд, используют британскую органическую косметику, восточные практики и восстанавливающие массажи, основанные на японских традициях. Все это дополняют плавательный бассейн, хаммам и тренажерный зал.
Fairmont Hanoi, Ханой
Первый отель Fairmont во Вьетнаме, Fairmont Hanoi расположен в Старом квартале в пешей доступности от живописного озера Хоанкьем, Ханойского оперного театра во Французском квартале и Красной реки (Хонгха). В отеле 241 номер, в т. ч. и категории Fairmont Gold – т. н. “отель на территории отеля” с отдельным лаунжем, услугами консьержа, элитными напитками и закусками в уединенной атмосфере. В ресторанах и барах отеля представлены итальянская, вьетнамская, японская, паназиатская кухни; есть французская булочная и лаунж-бар на крыше. В спа-центре (3500 кв. м) предлагают вьетнамские традиции оздоровления: от полного очищения и обновления на основе местных трав до ритуалов для снятия стресса с элементами стретчинга, акупрессуры и эфирными маслами. Здесь можно посетить термальные процедуры, заняться йогой или фитнесом на инновационных тренажерах, поплавать в крытом бассейне или насладиться видами из бассейна на крыше. Для проведения мероприятий предусмотрены 10 пространств, включая Grand Ballroom (1100 кв. м) на 900 персон.
